在正式會議場合，為領導及與會者提供茶水服務，通常是會議服務工作的重要環節。這一職責的執行者，雖看似簡單，實則蘊含明確的角色定位、服務規范與職業要求，通常由以下幾類性質的人員承擔：

1. 專職會議服務人員
這是最常見的情況。在企事業單位、政府機關或專業會議場所，通常會配備專職的行政后勤人員或會議服務團隊。他們的核心職責就是保障會議順利進行，包括場地布置、設備調試、茶水供應等。這類員工通常隸屬于辦公室、行政部或綜合管理部門，經過專門的服務禮儀培訓，熟悉流程，動作專業、得體、安靜，能最大限度地減少對會議進程的干擾。

2. 前臺或行政助理
在中小型會議或公司內部日常會議中，此項工作常由前臺接待人員或部門行政助理承擔。他們是公司對外的形象窗口之一，也是內部協調的支持角色。由他們提供茶水服務，既符合其崗位職責中“接待與服務”的屬性，也顯得自然合理。他們通常對公司人員結構較為熟悉，服務更具針對性。

3. 實習生或新入職員工
在一些企業文化和團隊習慣中，讓實習生或新員工承擔部分會務服務工作，也被視為一種融入團隊、熟悉環境的途徑。這并非嚴格的職責要求，更多是一種非成文的慣例或鍛煉機會。重要的是，這應在尊重和平等的基礎上進行，并伴有明確的工作指導，而非簡單的“使喚”。

4. 輪值人員或與會者中的下級
在少數扁平化管理或特定氛圍的部門內部會議中，有時也會采用輪流服務或由職位相對較低的與會者主動承擔的方式，以體現平等協作的精神。但這需要建立在自愿、自然的團隊文化之上，避免變成強制的等級體現。

核心性質與職業素養要求
無論由哪類員工執行，會議茶水服務工作的性質可以歸納為：

• 輔助性與支持性： 核心目標是保障會議高效進行，服務者是會議的“幕后支持者”。
• 禮儀性與專業性： 是公司形象與專業度的細節體現。包括儀容儀表整潔、動作輕穩、續水時機恰當（通常在發言間隙或會議停頓處）、遵循“先賓后主、先長后幼、先女后男”等基本次序（視企業文化而定）。
• 低調性與觀察力： 要求服務者具備高度的觀察力，敏銳察覺與會者的需求（如飲水快見底、是否需要添加茶葉等），同時保持安靜、低存在感，避免影響會議氛圍。

而言，為領導倒水這一具體行為，是會議服務鏈條中的一個環節。它通常由負責會務保障的專職人員或相關行政崗位人員承擔，其行為本身應被理解為一種專業的崗位職責體現，而非單純的個人“伺候”。它考驗的是機構整體的服務管理水平與員工的專業素養，其背后是尊重、專業與高效的會議文化。因此，無論是服務者還是被服務者，都應從專業協作的角度看待此事，共同維護有序、尊重的會議環境。